ΠΕΡΑΣΤΕ ΝΑ ΣΑΣ ΤΡΑΤΑΡΟΥΜΕ...
- Σήμερα έφτιαξα γλυκό περγαμόντο και επειδή δεν πετάμε τίποτα το αξιοποίησα όλο...
Με τη φλούδα έφτιαξα το γλυκό κουταλιού που μας αρέσει πολύ...
Κράτησα το ξύσμα για να αρωματίσω τη ζάχαρη καθώς και διάφορα γλυκά που θα φτιάξω αργότερα.
Ο γιος μου έστυψε τα περγαμόντα (γιατί χρειάζεται δύναμη για να βγει ο χυμός) και με το χυμό έφτιαξα
Περγαμοντάδα... Είναι πολύ δροσερή και αρωματική και αν τη πιούμε μετά από το γεύμα αφήνει μια ευχάριστη γεύση.
Αυτή είναι η συνταγή για όσες από εσάς θελήσετε να τη φτιάξετε.
Περγαμοντάδα
Υλικά
2 ποτήρια χυμό
2 1/2 ποτήρια ζάχαρη
3/4 ποτηριού ζεστό νερό
Βάζουμε σε κατσαρόλα το ζεστό νερό μαζί με τη ζάχαρη και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει.
Κατεβάζουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε το χυμό.
Αφήνουμε να κρυώσει και το βάζουμε σε μπουκάλια μέσα στο ψυγείο.
Πίνεται αραιωμένη με νερό, περίπου ένα προς τέσσερα.
Αυτό είναι ό,τι περίσσεψε από την περγαμοντάδα που έφτιαξα σήμερα και το κράτησα
"με νύχια και με δόντια" για να το φωτογραφήσω...
Καλή επιτυχία σε όσες το φτιάξουν.
Καλό σ/κ!!!
Φιλιά!!!!