Φωτογράφισέ το επιτέλους...

Θυμήθηκα τη διαφήμιση που λέει

"Γυναίκα τα γεμιστά είναι για μένα;"

Και του απαντάει:

"ΟΧΙΙΙ είναι για το blog".

Κάπως έτσι κι εγώ είχα φτιάξει αυτό το σοκολατένιο κέικ, αλλά είχα κάποιες δουλειές και δεν το φωτογράφισα.

Μπαίνει ο γιος μου μέσα έτοιμος να το κόψει.

Στο τσακ τον πρόλαβα.

"Άστο του λέω, είναι για να το φωτογραφήσω πρώτα".

Μετά από λίγο ο άλλος μου γιος:

"Μαμά να κόψω ένα κομμάτι;"

Αφού το γλίτωσα από τα δόντια του, έρχεται η αδερφή μου.

"Πω, πω έφτιαξες το κέικ που μου αρέσει. Βάλε ένα μεγάλο κομμάτι".

Της είπα κι εκείνης να περιμένει λίγο, οπότε έρχονται και οι τρεις και μου λένε:

"Θέλουμε να το φάμε, δεν θέλουμε να το κοιτάμε.

Φωτογράφισέ το επιτέλους!!!

Βρε κακό που πάθαμε με αυτό το blog!!!".

Είπα να τους κάνω το χατήρι γιατί δεν κρατιόντουσταν.

Οπότε το φωτογράφησα και αμέσως μετά εξαφανίστηκε εν ριπή οφθαλμού.

Τώρα δεν υπάρχει ούτε ψίχουλο, αλλά επειδή σήμερα είναι του Αγίου Δημητρίου είπα να βάλω ένα γλυκάκι.

Δεν έχω κάποιο Δημήτρη ή Δήμητρα αλλά θέλω να ευχηθώ σε όσους γιορτάζουν ή έχουν αγαπημένα πρόσωπα "Χρόνια πολλά, να χαίρονται τη γιορτή τους, να έχουν υγεία και πολλά χαμόγελα".

 Όσο για το σοκολατένιο κέικ είναι πολύ απλό αλλά τα παιδιά ξετρελαίνονται.

Εντάξει όχι μόνο τα παιδιά αλλά και οι μεγάλοι.

Σας δίνω τη συνταγή αν θέλετε να το φτιάξετε.

ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΟ ΚΕΪΚ

Υλικά

1 φλ. κακάο

1/2 φλ. φρέσκο γάλα

1 φλ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου

6 αυγά

2 βανίλιες

λίγο αλάτι

2 φλ. ζάχαρη

2 φλ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

Γλάσο

100 γρ. κουβερτούρα

1/2 φλ. κρέμα γάλακτος

Βάζουμε σε μπωλ τη ζάχαρη με το βούτυρο και τα χτυπάμε στο μίξερ.

Ρίχνουμε τα αυγά και συνεχίζουμε το χτύπημα.

Μετά συνεχίζουμε με όλα τα υπόλοιπα υλικά και τα χτυπάμε μέχρι να ενσωματωθούν καλά.

Βουτυρώνουμε μια φόρμα και την πασπαλίζουμε με κακάο.

Ρίχνουμε το μίγμα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις στους 180 βαθμούς για 55 λεπτά.

Το αφήνουμε λίγο να κρυώσει και το περιχύνουμε με το γλάσο που το φτιάχνουμε με τη κουβερτούρα που έχουμε ρίξει στη ζεστή κρέμα γάλακτος,

Καλή επιτυχία αν το φτιάξετε!!!

Χρόνια πολλά στους Δημήτρηδες και στις Δημητρούλες!!