Παραδοσιακές νοστιμιές της Ελλάδας...

Το Σάββατο το πρωί μαζί με την αδελφή μου και άλλες δύο φίλες, τη Σούλα και τη Μαίρη πήγαμε στο Στάδιο Ειρήνης και Φιλίας.
Έχοντας καλή παρέα ξεκινήσαμε τη γευστική περιήγησή μας σε πολλές περιοχές της Ελλάδας.

Σε κάθε βήμα που κάναμε μας έδιναν να δοκιμάσουμε και κάποιο παραδοσιακό προϊόν, τυριά Νάξου, γραβιέρα Κρήτης, φέτα, ελιές, λάδι, μέλι, λουκούμια, γλυκά Χίου, χαλβά Φαρσάλων, άγρια μανιτάρια, βότανα.
Επίσης είχε πολλά λικέρ όπως αμπαρόριζας, μαστίχας, κανέλας και πολλά άλλα.
Υπήρχαν καλλυντικά από βιολογικά προϊόντα, κηραλοιφές και άλλα.

Ανάμεσα στα περίπτερα ήταν και κάποιο του Συλλόγου Γυναικών της Γενισέα Ξάνθης που είχαν το πιο υγιεινό υποκατάστατο της ζάχαρης, το πετιμέζι από ζαχαροκάλαμο.

Το 2006 ξεκίνησαν την αναβίωση της καλλιέργειας του ζαχαροκάλαμου παίρνοντας πληροφορίες από βιώματα των γηραιότερων του χωριού που αναπολούσαν τη γεύση του πετιμεζιού από ζαχαροκάλαμο.
Το ζαχαροκάλαμο είναι από αυθεντικό παραδοσιακό σπόρο και καλλιεργείται, παρασκευάζεται και συσκευάζεται από το Σύλλογο Γυναικών Γενισέα.
Εναλλακτικά προσθέτουν στο σιρόπι κομμάτια κολοκύθας ή κυδωνιού.
Έτσι το πετιμέζι από ζαχαροκάλαμο είναι ένα παραδοσιακό υγιεινό προϊόν με απόλυτα οικολογικό τρόπο.

Περισσότερες πληροφορίες στο http://www.zaxarokalamo.gr/#!/.

βιολογικά φρούτα και λαχανικά

άγρια μανιτάρια

τσάϊ του βουνού και βότανα

Διακοσμημένη κρητική κουλούρα...

λεπτομέρεια...

παραδοσιακά χειροποίητα ζυμαρικά...

Αυγό και δέρμα στρουθοκαμήλου...

διακοσμημένα αυγά στρουθοκαμήλου

καλάθια με καρβελάκια και διάφορα άλλα είδη ψωμιού...

κηρήθρες...

Αγοράσαμε πολλές νοστιμιές από την ελληνική γη (με όσες σακούλες μπορούσαμε να σηκώσουμε γιατί είμασταν χωρίς αυτοκίνητο), πήραμε το δρόμο της επιστροφής ανυπομονώντας να τις γευτούμε.

Να είσαστε όλες καλά και να προσέχετε τον εαυτό σας!!!